Meny för Annebergsgårdens matsal

Bufféer & kalla rätter

(Beställes senast 3 dagar innan)​

Lyxlandgång ägg & sill, räkor, färskrökt lax, rostbiff, kalkonbröst , ost​

89:-

Husets smörgåstårta

6 pers. 395:-

10 pers. 595:-

15 pers. 835:-

Leverpastej, ägg & kaviar, skaldjur, skinka dekorerad med lax & räkor​

Skaldjurstårta

6 pers. 495:-

10 pers. 695:-

15 pers. 935:-

Skaldjur, varmrökt lax, ägg & kaviar dekorerad med lax & räkor​

Rostbiffstårta

6 pers. 495:-

10 pers. 695:-

15 pers. 935:-

leverpastej, kalkonbröst, ananas ostcreme, kyckling dekorerad med rostbiff & torkad lök​

Räk & laxbakelse

85:-

Brie & salamibakelse

80:-

Räksmörgås ( med ägg & majonäs)​

85:-

Laxsmörgås ( färskrökt lax med pepparrotsvisp)​

85:-

Rostbiffssmörgås

75:-

Snittar​

Räkor

35:-

Färskrökt lax

35:-

Rostbiff

35:-

​Ägg & sill

30:-

Skinka & mimosasallad

30:-

Ost

30:-

Husets kalla tallrik

Två sorters sill, ägghalva med räkor, rökt kalkon med mimosasallad. Rostbiff med tillbehör & potatissallad. Ost, smör & bröd.

135:-

Gourmet tallrik Anneberg​

Gräslökspannacotta med matjessill, laxrulltårta, omelettpaj med kantareller, tunnbrödsrulle med renstek & pepparrot, rostad potatissallad med rotfrukter, Kycklingspett, brie

155:-

Bufféer

För samtliga bufféer & tallrikar gäller minimum 12 personer senast 3 dagar i förväg

​Lilla buffén  

Gravad lax med rostbiff med potatissallad, pickles, rostad lök & remoulad smör & bröd

135:-

Sillbuffén

​Ägg med majonnäs & räkor, 3 sorters sill, Janssons frestelse, kavring, knäckebröd, smör & ost

135:-

Klassikern

​Gravad lax med hovmästarsås, Rostbiff & potatissallad, Rökt kalkonbröst med fruktssallad, Krämig pastasallad med kyckling & fetaost, smör & bröd

165:-

​Italiensk buffé

Laxfrittata, Parmaskinka & melon, Krämig pastasallad med saffran & kräftstjärtar, 2 sorters salami, Rostad potatissallad, Grillad paprika, marinerade kronärtskockor, Sallad på tomat & mozzarella, Grissini, smör & bröd

199:-

Svensk buffé

Ägg med majonnäs & räkor, Gräslökspannacotta med matjessill, Lökflan med crème fraiche & löjrom, Laxrulltårta, Västerbottenpaj med kräftstjärtar, Rökt renstek med pepparrotscrème, Potatissallad med rotfrukter, Senapsmarinerat kycklingbröst, Hembakat grovt bröd & smör

219:-

Tillkommer: lokalhyra samt kostnad för serveringspersonal.

Tel: 040-927010  annebergsgardensmatsal@fridhskok.se

2018-04-10 med reservation för ändring

OM OSS

Fridhs Kök & Catering

org.nr: 556672-4885​

KONTAKTA OSS

HITTA HIT

Annebergsgatan 15

214 66 Malmö

Hitta oss på Google Maps